オンリーワンの冷凍技術で「おいしい」に新しい答を。
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機械・建築設計、施工管理、電気制御・プログラム設計、技術営業
食品工場の冷却設備を中心としたトータルエンジニアリング企業です。食品の急速凍結装置「フリーザー」はメーカーとして製造も行っており、冷熱技術で食の「安全・安心・おいしさ」を支えています。
お客様のニーズに基づき、フリーザーを中心とする食品冷却設備や空調設備のカスタムメイド、建築コンプライアンスに対応する設計、既存工場のリニューアル等、多種多様な視点からご提案・ご提供しています。
食品工場向けの急速凍結装置「 フリーザー 」を開発から設計、施工しております。-35℃ の高圧な冷風を上下から吹き付け、30 分程度で食品の温度を-18℃ 以下に下げることができます。
冷凍により年単位での長期保管が可能となり、食品ロス削減の実現へと繋がります。
さらに、高効率な装置の開発によるエネルギーロスの削減、昨今の冷媒規制に対応した自然冷媒による冷凍機を開発し、環境負荷を軽減する取り組みをしております。
冷凍保管によって味や栄養価が著しく低下する生鮮食品等の長期保管・長距離輸送をコンセプトに開発された製品です。90%以上の高湿度で生鮮食品を長期保管します。また、高湿度冷蔵という保管方法は、冷凍と比べ、食品生産時の凍結エネルギーの削減、さらに保管時のエネルギー効率も優れています。
また、生鮮食品を新鮮なまま長期間保管することで、食品ロスの削減に貢献します。
当社は、食品工場や食品向け低温物流センターの冷却設備を中心としたエンジニアリング会社です。計画、設計、製造、施工、アフターサービスまで、お客様に寄り添ったトータルエンジニアリングを提供しています。
新入社員が毎年10名以上入社しており、20代~30代の社員が全体の65%を超えている、活気のある会社です。大企業にはない自由な社風の中で、若い社員が個性を活かして日々挑戦しています。
5種類のフリーザーをはじめ、実機ベースでテストが出来るFTEラボ、地球環境とエネルギーを考えた、自然冷媒を用いたフリーザー、生鮮食品の長期保管を実現する高湿度冷蔵庫などを備えるFTEアカデミーを構えており、学生さまの見学も歓迎しております。
当社は、「自分で考え、行動できる人」を求めています。世の中は目まぐるしく変化し、先を見通すことは困難になってきています。その中で、変化に対応できる人が必要不可欠です。技術だけでなく、地球環境や持続可能な社会についても考え、行動できる新しい力を、私たちは歓迎します。
『EMS事業』
新事業として、太陽光発電・蓄電池・EV充電器をAI技術で最適制御を行うことで再生可能エネルギーを100%利用するエネルギーマネジメントシステム事業に取り組んでいます。当社ならではのオンリーワン技術で、再生可能エネルギーの地産地消を叶えるシステムをお客様に提供してまいります。

フードテクノエンジニアリング 株式会社